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Clear Cellars 2011 UNOAKED CHARDONNAY

通常価格：¥ 2,800 税込

¥ 2,500 税込

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商品名：Claar Cellars 2011 UNOAKED CHARDONNAY

産地：米国ワシントン州コロンビアヴァレー
ブドウ品種：シャルドネ
醸造法：ステンレスタンクにて熟成
酒質：中辛口
アルコール度数：13.1%

よく冷えたステンレスタンクの中で発酵。
そのため、摘みたての林檎や柑橘系果実のアロマとミネラル感がより一層引き立ちます。
フレッシュで爽やかな酸が印象的です。

このClaar Cellarsというワイナリーは自社で葡萄を栽培し、その葡萄でワインの醸造を行うエステートワイナリーです。
コロンビアヴァレー上の斜面に葡萄畑が位置しており、研究者の間では「ワシントン州で一番ブドウ作りに適している土地」と、話題になっているほど。
リースリングやシャルドネなど、白ワインに大きな注目が集まる中、赤ワインやスパークリング、アイスワインなどにも力を入れています。